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‎"Lorsque vous entrez dans un café-bibliothèque à Hanoï, le serveur vous propose "deux menus", l'un pour la boisson et l'autre pour le livre. Les serveurs de ces cafés sont dotés de connaissances suffisantes pour vous conseiller pour un bon cru, consommation ou ouvrage." Un bel exemple de bibliothèque troisème lieu.

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